信心安達 anda faith

人客呀!! 你看看如此詳細的介紹叫我怎麼拒絕這次的活動邀約

「親泉農莊-頂級大閘蟹」禮盒

早在10月份就開始嚷嚷著想吃大閘蟹，但有網友告訴我
大閘蟹不乾淨並養殖過程會加化學藥劑
讓我想吃的慾望被打了退票 ～～唉～～
(的確新聞有報導大陸的大閘蟹已經禁止進口，含化學藥劑)

不過這世界上一定有神，聽到我的呼喊
就在我想要放棄的同時，讓我認識了''清泉農莊''
全天然養殖技術，通過國家SGS檢驗，這個季節都是膏黃飽滿的蟹蟹

讓我的心肝兒大喊''哇欲甲，緊寄來''

收到的當天，盒子是不是很可愛 （月亮圓人團圓禮盒）


其實我心機很重，早在幾天前就先問過公婆：喜不喜番吃大閘蟹
當他們回答：喜歡！ 的同時，我的詭計就已經悄悄進行了
請農莊幫我寄貨到公婆家，婆婆掌廚（我就可以拍照記錄，享受了）哈哈

是說會吃大閘蟹的老饕都知道。清蒸或水煮就可以吃到大閘蟹的美味
料理起來一點也不麻煩，是年輕人都可以做到的（我只是懶～別這樣看我嘛）
收到後，婆婆用手檢查每一支蟹蟹，眼睛真的都在動，都是活的



其實綁蟹蟹的草繩，不需解開，直接烹煮
因為每隻蟹出場前，都做過SPA非常乾淨
為了要證明蟹蟹的活力～拆開來給大家看''活力十足''




公公興奮的表情...他說：厚，這甲落企，ㄟ無港款唷～
我想說：哇賽，爸爸的尺度怎麼這麼寬（害羞）
公公：這甲落去，走路都會橫著走（沒有別的意思，是我想歪了）



婆婆有潔癖堅持要再刷一遍，結果水超乾淨，表示出場前的spa清洗得很徹底




因為草繩解開，只好用高的鍋子，隔水蒸法
若你的繩子未解，直接蒸就可以了



20分鐘後.....................

蟹黃蟹膏飽滿的頂級秋蟹上桌嚕 (台灣的驕傲)



試吃心得：

新鮮甜美。吃在口裡，甜在心裡

大閘蟹的魅力就是如此，即使剝殼需要時間

但還是使老饕或年輕饕-抵擋不了新鮮的魔力


現在就是品嚐的好時間

安達推薦，送禮自用兩相宜～





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