三叔公分店資訊

文化館門市-新北市土城區國際路55號-電話:02-8562-9968-營業時間平日8:30-19:00假日8:30-20:00

忠孝旗艦店-忠孝東路3段289號/ 台北101-B1/台北車站微風2樓/ 松山機場店/ 板橋大遠百B1/九份老街

機場一二航廈/桃園台茂5樓/關西服務區/台中大遠百B2/清水服務區/古坑服務區/高雄新光三越三多店B2

高雄夢時代B1/漢神巨蛋B1  分店資訊網址:http://www.3ssf.com.tw/shop.php

 

一天來回日本,好輕鬆~

還可以帶狗~到底怎麼辦到的:三叔公手信坊 圓夢之旅

位在土城的郊區(雖然叫做國際街,但實際上沒有國際啦,就是比較偏僻的地方)居然藏有這麼美的環境

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『台灣糕餅世家陳世洋多年來精研和果子文化與日本名師勝田安一結成忘年之交。三月櫻花盛開,兩人邀約共赴京都賞櫻。名師與他席地而坐,共飲清酒,在微微春風下,櫻花似雪花般飄落,他們舉起酒杯,一朵櫻花剛巧落入白瓷杯裡…。 好友、醇酒、櫻紅,看到眼前情景,勝田名師輕嘆一聲:「殘念!」世間絕美一瞬間,櫻花正盛轉眼空,當然可惜。當下,陳世洋終於體會豐臣秀吉在京都醍醐寺初見櫻花吹雪時的悸動。他欣喜頓悟:「如果能將這短暫美麗,如詩似畫心境,轉化為和果子,致贈親朋好友,這份感動將成為永遠的感念。」 當創意轉變成創業的動力,在剎那間,陳世洋將勝田名師的「殘念」延伸成:「心有懸念,豈能殘?」有好想法,不能只放在心上,應該盡全力去實現! 

熱情動念,名師五十年技藝相授
往後數年間,陳世洋往返台灣、日本兩地,用熱情、理想與毅力感動了勝田名師。名師欣然同意以傳統和果子為本,賦予新創意,並將自己累積五十餘年和果子製作技藝傾囊相授。 動心念,還要動手做。好口碑,才有信賴感。「手作為信,名食成坊」的信念終於成真,陳世洋終於在台灣創立了「手信坊」本舖。 

逆向思考,有心就有創意
創業奠基能宏遠博大,品牌就必須擁有持續的創造力。「手信坊」源源不絕的產品創意來自於陳世洋「逆向思考」的發想方法。只要懂得從顧客的角度發想,創意自然源源不絕。 他常年赴日考察,觀察到傳統和果子形色動人,品嚐之後卻發現視覺美感與味覺口感有一段落差。他立刻跳脫生產者的立場,從食用者的角度來思考。「美感與美味之間有差距,就會使得品嚐的顧客失望。標榜精心製作的和果子帶給人失望感,哪怕多麼細微,都很失禮!」因此他努力豐富和果子口感及味覺的層次, 要求手信坊的產品都要令人乍見驚豔,入口讚歎,回味不已,觸動每一種感官,才能到達和果子的最高境界。 

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手信坊顧名思義知道是賣名產的地方

也有很多食物的地方,狗一定是不允許進入的

我們就輪流在外面看守。倫哥買了伴手禮和冰淇淋之後

就換我進去逛逛囉

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猜對囉! 門口果然有寫 寵物禁入

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就是這裡可以買到好吃的冰淇淋~進門左手邊

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裡面的商店街

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和果子製作場景

 

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還有現場道具可以體驗~聽說這很黏耶~難度很高

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免費咖啡.深得人心

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博物館

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坐下來可以看三叔公手信坊的媒體報導

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很喜歡內部的造景~雖是假花~也頗有美感與誠意

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喜歡蓋印章的人會喜歡這裡唷

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蛋捲製作

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企業形象公仔

 

 

 

 

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外面走廊也一整個日系,喜歡拍照的人,真的會誤以為去了一趟日本

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快速的逛,沒有在裡面逗留太久

出來就看到我最愛的一人一狗

宅太久,出門曬太陽真的好蘇胡

 

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